Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13, 2020 01:07:47
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.
Rake Klappen
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13 2020 | 01:07:47

/

Show Notes

Vandaag spreek ik met het fantastisch duo achter de gastronomische parel: Humus en Hortense. Nicolas Decloedt en Caroline Baerten hebben op een paar jaar tijd een fantastisch concept uit de grond gestampt. In deze aflevering spreken we over hoe dat concept tot stand kwam, wat de waarden zijn die erg belangrijk zijn doorheen heel het concept, waar zij de horeca naartoe zien evolueren.

Thumbnail foto credits: Kris Vlegels

Other Episodes

Episode

March 23, 2020 01:00:36
Episode Cover

Anne-Sophie De Smedt - Vooruit door even stil te staan

Mijn gast van vandaag is iemand die de voorbije jaren een waanzinnige invloed op mij heeft gehad op vlak van zelfbewustzijn. Anne-Sophie is sinds...

Listen

Episode

November 13, 2020 01:00:43
Episode Cover

KOERS - Zelfbewuste teams voor lange termijn impact.

Met KOERS begeleiden we organisaties naar bewuster ondernemen. Op vlak van bewuster omgaan tussen alle medewerkers in de organisatie, maar ook op het vlak...

Listen

Episode 0

July 15, 2023 01:10:30
Episode Cover

Anthony Bal - Ondergedompeld in de mentale en fysieke impact van het bos

In deze aflevering worden we ondergedompeld in de wereld van Shinrin Yoku, beter gekend als forest bathing of bosbaden. Anthony Bal gidst vanuit zijn...

Listen