Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13, 2020 01:07:47
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.
Rake Klappen
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13 2020 | 01:07:47

/

Show Notes

Vandaag spreek ik met het fantastisch duo achter de gastronomische parel: Humus en Hortense. Nicolas Decloedt en Caroline Baerten hebben op een paar jaar tijd een fantastisch concept uit de grond gestampt. In deze aflevering spreken we over hoe dat concept tot stand kwam, wat de waarden zijn die erg belangrijk zijn doorheen heel het concept, waar zij de horeca naartoe zien evolueren.

Thumbnail foto credits: Kris Vlegels

Other Episodes

Episode

March 20, 2020 00:59:26
Episode Cover

Sophie Peelman - Schoonheid zit vanbinnen

Sophie Peelman, beter gekend als Peelvrouw op instagram legt uit wat ze eigenlijk allemaal doet, en vanwaar al haar verschillende passies komen.  Ze beschrijft...

Listen

Episode 0

June 07, 2023 00:47:56
Episode Cover

Stefaan Bonte - Wat ondernemers van elkaar kunnen leren.

In deze aflevering hebben we Stefaan Bonte van Rubicon over de vloer. Rubicon is een community die ondernemers samenbrengt om elkaar te helpen groeien....

Listen

Episode

May 08, 2024 01:00:25
Episode Cover

Interview: dromers vs doeners in de praktijk met Mathias en Gilles van Rubicon

In onze vorige aflevering spraken we over het verschil tussen een integrator en een visionair, een concept uit het boek van RocketFuel die twee...

Listen