Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13, 2020 01:07:47
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.
Rake Klappen
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13 2020 | 01:07:47

/

Show Notes

Vandaag spreek ik met het fantastisch duo achter de gastronomische parel: Humus en Hortense. Nicolas Decloedt en Caroline Baerten hebben op een paar jaar tijd een fantastisch concept uit de grond gestampt. In deze aflevering spreken we over hoe dat concept tot stand kwam, wat de waarden zijn die erg belangrijk zijn doorheen heel het concept, waar zij de horeca naartoe zien evolueren.

Thumbnail foto credits: Kris Vlegels

Other Episodes

Episode

April 21, 2020 01:00:51
Episode Cover

Ellen Sano - Menselijk digitaal

Ellen Sano is Managing Director van Yuki, een online boekhoudingsplatform. Ze vertelt hoe ze groeide van 3 werknemers naar vandaag 40, en hoe zij...

Listen

Episode

February 28, 2020 01:01:02
Episode Cover

Eva Daeleman - Afspraak met jezelf

In November maakte ik samen met Eva een filmpje voor haar event #Afspraakmetjezelf in Oostende. Het interview die als basis diende voor het filmpje...

Listen

Episode

April 23, 2020 00:57:33
Episode Cover

Kaat DM - Fotogenieke duurzaamheid.

Kaat is huwelijksfotografe en eco-warrior. Ze legt in deze aflevering uit wat er zo speciaal is aan huwelijksfotografie en het belang van een community...

Listen