Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13, 2020 01:07:47
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.
Rake Klappen
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.

May 13 2020 | 01:07:47

/

Show Notes

Vandaag spreek ik met het fantastisch duo achter de gastronomische parel: Humus en Hortense. Nicolas Decloedt en Caroline Baerten hebben op een paar jaar tijd een fantastisch concept uit de grond gestampt. In deze aflevering spreken we over hoe dat concept tot stand kwam, wat de waarden zijn die erg belangrijk zijn doorheen heel het concept, waar zij de horeca naartoe zien evolueren.

Thumbnail foto credits: Kris Vlegels

Other Episodes

Episode

April 21, 2020 01:00:51
Episode Cover

Ellen Sano - Menselijk digitaal

Ellen Sano is Managing Director van Yuki, een online boekhoudingsplatform. Ze vertelt hoe ze groeide van 3 werknemers naar vandaag 40, en hoe zij...

Listen

Episode

March 20, 2020 00:59:26
Episode Cover

Sophie Peelman - Schoonheid zit vanbinnen

Sophie Peelman, beter gekend als Peelvrouw op instagram legt uit wat ze eigenlijk allemaal doet, en vanwaar al haar verschillende passies komen.  Ze beschrijft...

Listen

Episode 0

June 17, 2022 01:01:27
Episode Cover

Tom Sas - Over intrinsieke motivatie en je hart volgen.

In deze aflevering nodigen we ondernemer Tom Sas uit aan onze keukentafel. Slechts 1,5 jaar geleden richtte Tom samen met zijn vrouw Lori, BokerTov...

Listen